Condimento para Salchicha Viena
Mezcla de condimentos
Perfil clásico para emulsionados finos, con dosificación estable lote a lote. Da color, aroma y ligado uniformes en producción a volumen.
Condimento para Hamburguesa
Mezcla de condimentos
Sazón de hamburguesa de perfil parrillero, con retención de jugosidad en cocción rápida.
Ficha técnica
| Dosificación referencial | 15 a 20 g/kg |
|---|---|
| Marca representada | Fuchs |
Aplicaciones
- Hamburguesa de res
- Medallones
- Snacks cárnicos